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Tipo do ITEM
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Dissertação de Mestrados
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Título da Dissertação ou Tese
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PROPOR ATIVIDADES PARA COLETA DE ÓLEO DE FRITURA USADO: UM ESTUDO DE CASO NO PONTO DE ENTREGA VOLUNTÁRIO (PEV) DA ZONA SUL DE MANAUS
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Descrição
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A degradação do bioma, provocado pelo descarte incorreto de resíduos no meio
ambiente, têm alertado sobre a necessidade de reaproveitamento destes para
produção de outros produtos, utilizando a logística reversa. O presente estudo
avaliou o processo logístico de coleta de óleo de fritura, realizado pela Prefeitura de
Manaus, através da Secretaria Municipal de Limpeza Pública – SEMULSP no Ponto
de Entrega Voluntário – PEV, na zona sul de Manaus, em parceria com a
Cooperativa de Recicladores de Resíduos Sólidos. Foram avaliados, através de
questionário, no PEV, os motivos de entrega de óleo de fritura usado naquele local,
classificação da qualidade do PEV, escolaridade, idade e bairro onde residem. O
objetivo é analisar o nível de conscientização ambiental dos moradores da zona sul
de Manaus, sobre a coleta de óleo de fritura usado em garrafas pet, a funcionalidade
do PEV, seus impactos correlacionando com os diferentes aspectos que fomentam
essa questão, tais como causas e consequências. De forma estruturada, foram
abordados os temas sobre conceito de óleos, processo de fabricação de óleos,
gestão ambiental, logística ambiental. Quanto à metodologia, trata-se de um estudo
de caso, pesquisa-ação cujos resultados são evidenciados a partir de uma
abordagem exploratória. Neste sentido a importância deste estudo servirá como
informações que possam suscitar o debate, desvelando mecanismos que possam
subsidiar o encontro de alternativas para melhorar o processo logístico, e a
conscientização ambiental da população.
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Abstract
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A degradação do bioma, provocado pelo descarte incorreto de resíduos no meio
ambiente, têm alertado sobre a necessidade de reaproveitamento destes para
produção de outros produtos, utilizando a logística reversa. O presente estudo
avaliou o processo logístico de coleta de óleo de fritura, realizado pela Prefeitura de
Manaus, através da Secretaria Municipal de Limpeza Pública – SEMULSP no Ponto
de Entrega Voluntário – PEV, na zona sul de Manaus, em parceria com a
Cooperativa de Recicladores de Resíduos Sólidos. Foram avaliados, através de
questionário, no PEV, os motivos de entrega de óleo de fritura usado naquele local,
classificação da qualidade do PEV, escolaridade, idade e bairro onde residem. O
objetivo é analisar o nível de conscientização ambiental dos moradores da zona sul
de Manaus, sobre a coleta de óleo de fritura usado em garrafas pet, a funcionalidade
do PEV, seus impactos correlacionando com os diferentes aspectos que fomentam
essa questão, tais como causas e consequências. De forma estruturada, foram
abordados os temas sobre conceito de óleos, processo de fabricação de óleos,
gestão ambiental, logística ambiental. Quanto à metodologia, trata-se de um estudo
de caso, pesquisa-ação cujos resultados são evidenciados a partir de uma
abordagem exploratória. Neste sentido a importância deste estudo servirá como
informações que possam suscitar o debate, desvelando mecanismos que possam
subsidiar o encontro de alternativas para melhorar o processo logístico, e a
conscientização ambiental da população.
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Língua do arquivo
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português
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Data da Defesa
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2018
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Palavra-chave
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Conscientização Ambiental
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Descarte
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Logística
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Autor
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NELCINDA CLETO FERNANDES
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Orientador
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Cláudio Nahum Alves
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Local
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UFPA - BELÉM, 2018
